Taimetoidud

Peale retseptide on selles raamatus juttu:toiduainete talumatusest, erinevatest toitumise suundadest, alternatiivsetest toiduainetest ja taimsetest toidulisanditest. On keskendutud eestlastele veel harjumatute toiduainete, nagu sojaoa ja speltanisu omadustele ja kasutamisele.Retsepte on kogu maailmast, siin on lõunamaiselt eksootilisi ja põhjamaiselt kargeid toite.Oma koha on saanud söödavad umbrohud.Selle raamatu retseptide abil saate katta nii argipäevase kui ka peolaua.Nende kaante vahel on ka osa juba varem Maalehe Raamatu väljaandel ilmunud ja ruttu poelettidelt kadunud Ulla Lehtoneni "Taimetoitude" ja Virpi Raipala-Cormieri "Frantsila talu köögi" retsepte.