Veinientsüklopeedia

„Veinientsüklopeedia“ on Sinisuka välja antud teatmeteos, mis koondab veinimaailma ülevaate märksõnastatud ja praktilise käsiraamatuna. Väljaanne on eesti keeles ning põhineb ingliskeelsel algteosel The Pocket Wine Encyclopedia. eos kirjeldab kõiki maailma veinitootmisega tegelevaid maid ning avab tootjate üksikasju: ettevõtte ajaloo, istanduse tingimused, veinimeistrid ja tuntuimad veinid. Iga piirkonna juures on eraldi veinikaart, millele on lisatud märkused veinistiili, maitse ja buketi kõrval ka ligikaudse hinnataseme ning toidusoovituste kohta, et lugeja saaks siduda piirkonna profiili praktilise valikuga poeriiuli ees. Väljaanne rõhutab visuaalset orienteerumist: fotod ja üle kaheksakümne üksikasjaliku kaardi aitavad mõista piirkondade eripära, pinnase ja kliima mõju ning tootmistraditsioonide järjepidevust.

Raamat ei piirdu piirkondlike kirjeldustega. Eraldi peatükid käsitlevad veinivalmistamise käiku, veinitüüpe ning praktilist külge – veini valikut, serveerimist ja hoidmist –, et lugeja mõistaks, kuidas tehnoloogilised otsused, stiilivalikud ja küpsemine mõjutavad maitseprofiili ning toidusobivust. Artiklite ülesehitus hoiab fookuse faktidel ja kasutusmugavusel: piirkonnad → tootjad → veinid, mille vahel on lihtne liikuda nii sõnastiku kui ka kaartide abil. Tõlke ja kohanduse tõttu on sisu eestikeelsele lugejale ühtlane ja arusaadav