Veiste söötmine

„Veiste söötmine“ on Ülo Olli ja A. Muuga koostatud käsiraamat, mis annab põhjaliku ülevaate veisekasvatuse ühe keskse valdkonna – söötmise – füsioloogilistest alustest ning praktilistest probleemidest. Raamatus käsitletakse eraldi vasikate, mullikate, lehmade ja pullide toitmist, arvestades loomarühmade eri vajadusi. Oluline koht on pühendatud ka sellele, kuidas söötmist tuleb korraldada sõltuvalt aastaajast: talvise ja suvise toidubaasi erinevused, siirdeperioodide eripärad ning nende mõju loomade tervisele ja tootlikkusele. Teos seob omavahel teadusliku tausta ja praktilised soovitused, pakkudes süsteemset ülevaadet veisekasvatuse ühe olulisema komponendi kohta.

Erilist tähelepanu pööratakse lehmade söötmisele reproduktsioonitsükli eri etappides. Seejuures arvestatakse nii tiinuse, poegimise kui ka laktatsiooni perioodidega, et tagada loomade tervis ja maksimaalne piimatoodang. Autorid käsitlevad erinevate söötade toiteväärtust, nende ratsionaalset kombineerimist ja säilitamist, samuti loomasööda majanduslikku poolt. Raamat on koostatud kaasaegse zootehnika teadmiste ja kohalike uurimistulemuste põhjal, mistõttu see on ühtaegu nii teaduslikult põhjendatud kui ka praktilises põllumajanduses rakendatav. Teos toimib õppevahendina üliõpilastele ning käsiraamatuna loomakasvatuse ja veterinaaria erialade spetsialistidele.

Ülo Oll (1932–2014) oli eesti põllumajandusteadlane ja õppejõud, kelle uurimistöö keskendus peamiselt loomakasvatuse ja zootehnika küsimustele. Ta tegutses Eesti Põllumajanduse Akadeemia juures, kus panustas nii teadustöösse kui ka erialaspetsialistide ettevalmistusse. A. Muuga oli samuti seotud põllumajandusteaduse ja õppetööga, pakkudes oma teadmisi veisekasvatuse ja loomasöötmise uurimisel. Nende ühistööna valminud „Veiste söötmine“ on näide praktilisest ja samas teaduslikult põhjalikust käsitlusest, mis mõjutas oma aja erialakirjandust ning andis tuge põllumajandusliku hariduse arengule Eestis.