Tervislikud naudingud. Kaaluhoidja kokaraamat

„Tervislikud naudingud. Kaaluhoidja kokaraamat“ on praktiline ja tasakaalustatud retseptikogumik, mis on loodud spetsiaalselt neile, kes soovivad süüa mitmekesiselt ja maitsvalt, kuid samas jälgida oma toitumist ja kehakaalu. Raamatu koostamisel on lähtutud Kaalujälgijate programmist, kus iga retsept on arvutatud vastavalt kindlatele toitumispõhimõtetele, sealhulgas portsjonite suurusele ja toiteväärtusele. Retseptid on tähistatud süsteemiga, mis aitab kergesti hinnata roa sobivust vastavalt isiklikule kava järgimisele, muutes igapäevase toiduvaliku planeerimise lihtsamaks ja teadlikumaks.

Raamatust leiab laia valiku roogasid hommikusöögist õhtusöögini, samuti suupisteid, magustoite ja taimseid vaheldusi. Iga retsepti juures on esitatud valmistusviis, vajaminevad koostisosad ning kalorisisaldus või punktiväärtus, et toetada lugeja isiklikke tervise-eesmärke. Erilist tähelepanu on pööratud sellele, et roogade valmistamine oleks lihtne ja ajasäästlik, sobides igapäevaseks kasutamiseks ka kogenematumale kokkajale. Maitsetes ei tehta järeleandmisi – rõhk on mitmekesisusel, hooajalistel koostisosadel ning maitseainete oskuslikul kasutamisel, et vähendada rasva ja suhkru hulka roogades ilma maitsenaudingut kaotamata.

Raamatu väljaandjad on Suur Eesti Raamatuklubi koostöös organisatsiooniga Kaalujälgijad, mille metoodika ja filosoofia põhinevad pikaajalisel kogemusel toitumisnõustamises ja kaalualandamises. „Tervislikud naudingud“ sobib kasutamiseks nii neile, kes aktiivselt järgivad kaalujälgimisprogrammi, kui ka neile, kes otsivad inspiratsiooni teadlikumaks toiduvalikuks. Tegu ei ole lihtsalt kokaraamatuga, vaid praktilise abilisega, mis aitab kujundada tervislikke toitumisharjumusi ilma toidust loobumata või end piiravalt tundmata.