Silvia Kalvik

Eesti rahvatoite

3.85 €

KAMPAANIAHIND! Välja müüdud

Seisukord: Hea (kasutatud)
Märkused:
Perioodika | 1988
127 lk | Pehmekaaneline | 140 x 211 mm
ISBN: 5797901110
Keel: eestikeelne

Raamat koosneb kahest osast. Esimeses osas antakse ülevaade eestlase toidust argi- ja pidupäevadel, nagu see oli 19. sajandi keskpaigaks. Teine osa sisaldab toiduretsepte toidurühmade kaupa, mõeldud kasutamiseks tänapäeval. Raamat etnograafiahuvilistele ja perenaistele. Illustreeritud värvifotodega.