Laste kokaraamat

„Laste kokaraamat“ on Salme Masso koostatud teos, mille eesmärk on tutvustada lastele köögitoimetusi lihtsal ja arusaadaval viisil. Raamat on rikkalikult illustreeritud värviliste ja lõbusate piltidega, mis teevad õppimise mänguliseks ning kutsuvaks. Lugeja leiab siit samm-sammult juhendeid köögis töötamiseks, alates tööriietuse selgitustest kuni lihtsamate roogade valmistamiseni. Käsitletud on ka kookide ja maiustuste tegemist, mis muudab raamatu lastele eriti ahvatlevaks. Nii saavad noored kokandushuvilised turvalise ja juhendatud sissejuhatuse praktilistesse oskustesse.

Oluline koht teoses on pühendatud köögisõnastikule, kus seletatakse lahti keerulisemad terminid ja tutvustatakse vajalikke töövahendeid. See aitab lastel paremini mõista retseptide juhiseid ning arendab oskust kasutada köögikeelt. Raamatu väärtus seisneb selles, et see ei piirdu ainult retseptide koguga, vaid õpetab ka laua katmist ning heade köögiharjumuste kujundamist. Seega on teos ühtaegu nii praktiline õpik kui ka lõbus käsiraamat, mis sobib lastele, kes soovivad iseseisvalt katsetada ja kogeda kokkamise rõõmu.

Salme Masso (1912–2010) oli eesti tuntud kokaraamatute autor ja kodumajanduse populariseerija. Tema sulest ilmus mitmeid teoseid, mis kujundasid aastakümnete jooksul Eesti kodukultuuri ning õpetasid nii noorematele kui vanematele lugejatele toiduvalmistamise ja majapidamise oskusi. Masso oli oma ala vaieldamatu autoriteet, kelle teosed said paljudele praktiliseks abivahendiks igapäevaelus. „Laste kokaraamat“ on üks tema loomingus eriline teos, sest see pöördub just noorema põlvkonna poole, sidudes pedagoogilise lähenemise mängulise vormiga ning innustades lapsi avastama kokkamise maailma.