Mesi. Maitsev ja tervislik 16 värvifotot, 21 tabelit, 2 joonist

Varased kultuurid teadsid, et mesi on arstirohi, jõujook, ohvriand, proviant. Keskajal oli see sama hinnaline kui sool.
Mesi on tõepoolest luksuslik toit - sedavõrd rikas on ta bioaktiivsetest ja tervislikest ainetest.
See raamat räägib teile mee koostisosadest ja nende tähendusest inimese ainevahetuses mee kasutamisest tervislikus toidus mee profülaktilistest ja terapeutilistest omadustest
Lisaks leidub siin ka ohtralt retsepte köögis katsetamiseks.