Puuvilja- ja marjakoogid

„Puuvilja- ja marjakoogid” on 2014. aastal kirjastuses Sinisukk ilmunud retseptiraamat, mis koondab ligi 170 erinevat kookide valmistamise õpetust. Raamatu keskmes on värskus ja mahlasus, mida pakuvad puuviljad ja marjad, ning autorid on toonud välja, kuidas kasutada neid koostisaineid igal aastaajal ja igasugusteks puhkudeks. Retseptid on koostatud nii, et need oleksid jõukohased ka algajale küpsetajale, tagades selged juhised ja usaldusväärse tulemuse.

Teosest leiab rohkelt variatsioone – alates lihtsatest küpsetistest igapäevaseks kohvilauaks kuni pidulike tortideni erilisemateks sündmusteks. Nii on toodud näiteks aprikoosi-makroonikook, mis sobib pärastlõunase kohvi kõrvale, kookose-banaanimuffinid, mis rõõmustavad lapsi, või maasikakook mündipestoga, mis rikastab perepidu. Retseptid annavad võimaluse katsetada erinevaid maitsekooslusi ning kasutada hooajalisi marju ja puuvilju loominguliselt ja mitmekülgselt.

Raamat on üles ehitatud praktilise kasutaja sõbralikult, pakkudes lisaks koostisosadele ja valmistamisjuhistele ka ideid, kuidas kooke serveerida ja kohandada vastavalt oma eelistustele. „Puuvilja- ja marjakoogid” sobib nii neile, kes otsivad igapäevaseid küpsetamisvõimalusi, kui ka neile, kes soovivad üllatada külalisi peolaua erilisemate maitsetega. See on köide, mis ühendab mitmekülgse valiku, selged juhised ja hooajalisuse, andes inspiratsiooni igale küpsetushuvilisele.