Hommikusöök - hea päeva algus

Pille Endeni ja Raili Miku koostatud raamat „Hommikusöök – hea päeva algus“ keskendub sellele, miks päeva esimene söögikord on oluline ja kuidas seda mitmekülgsemaks muuta. Autorid rõhutavad, et öösel on organism kasutanud oma energiavarud ära ning pelgalt kohvist ei piisa, et end hommikul hästi tunda. Seepärast on hommikueine seotud nii töövõime, tuju kui ka pikemaajalise tervisega. Raamat annab lugejale praktilisi lahendusi ja ideid, kuidas hommikusöök võib olla samal ajal nii lihtne kui ka toitainerikas.

Retseptid raamatus on mõeldud erinevateks olukordadeks – kiired tööpäeva algused, mil aega napib, ja rahulikud nädalavahetused, mil on võimalik katsetada põhjalikumaid toite. Paljud road on kavandatud nii, et eeltöö saab ära teha juba eelmisel õhtul. See lihtsustab hommikut ja jätab rohkem aega toidu nautimiseks. Lisaks on valikus erinevaid joogisoovitusi, mis täiendavad hommikust einekorda. Retseptid rõhutavad tasakaalu – valku, süsivesikuid ja vitamiine – ning on koostatud nii, et hommikueine annaks piisava energia kogu päeva käivitamiseks.

Pille Enden on tuntud kokaraamatute autor ja toiduentusiast, kes on avaldanud mitmeid praktilisi retseptikogumikke. Raili Mikk on tegutsenud ajakirjanduses ja kirjastamise valdkonnas, olles seotud toidukultuuri populariseerimisega. Nende ühine töö peegeldab praktilisust ja igapäevaelu vajaduste mõistmist. „Hommikusöök – hea päeva algus“ ei ole ainult retseptiraamat, vaid ka väike teejuht tervislikumate harjumuste kujundamiseks, rõhutades, et hommikul söödud toidust sõltub suurel määral kogu päeva kulg.