Kodukirja parimad palad 2009

„Kodukirja parimad palad 2009“ on kokaraamat, kuhu on koondatud ajakirjas Kodukiri ilmunud retseptide paremik. Raamat pakub laia valikut toite, mis sobivad nii igapäevaseks söögitegemiseks kui ka pidulauale. Esindatud on nii salatid, supid ja praed kui ka erinevad küpsetised ja magustoidud. Retseptid on koostatud praktiliselt ja arusaadavalt, et neid oleks lihtne järele teha ka kodustes tingimustes. Nii saavad lugejad ühes köites kätte aasta jooksul ilmunud parimad ideed, mis aitavad muuta toidulaua mitmekesisemaks.

Raamatu eripäraks on see, et osa retsepte tugineb klassikalistele roogadele, mida on veidi kaasajastatud, ent valikus on ka täiesti uusi ja varem avaldamata ideid. Autor on lisanud igale toidule kasulikku infot, sealhulgas kalorisisalduse, et lugeja saaks teha teadlikumaid valikuid. Retseptid on esitatud samm-sammult ja neid täiendavad fotod, mis annavad aimu roa valmiskujust ja aitavad valmistajal tulemust paremini ette kujutada. Nii ühendab raamat traditsioonid ja uued maitsed üheks tervikuks.

Kogumik on illustreeritud rohkete värvifotodega, mille autoriteks on Jaan Heinmaa ja Priit Grepp. Retseptide valiku ja toiduseade on kokku pannud Pille Enden, kes on teinud Kodukirja retseptikülgede loomisel pikka aega järjekindlat tööd. „Kodukirja parimad palad 2009“ kuulub Kodukirja raamatute sarja ning pakub ideid nii kogenud kokkadele kui ka neile, kes soovivad aeg-ajalt proovida uusi maitseid ja tuua oma argipäeva rohkem mitmekesisust.