Kehva aja kokaraamat

See väike kokaraamat on mõeldud igapäevaseks kasutamiseks kokkuhoidlikule perenaisele, tudengile, noorele perele, napipalgalisele humanitaarile ja üldse meile kõigile, kes me oleme juhtunud elama meie keerulisel tänapäeval.
Sellesse pisiraamatusse on koondatud mitmeid järeleproovitud köögitarkusi ja soovitusi. Neid läks vaja nii sõdade ajal kui muidu kehvadel päevadel ja juba meie emadel, vanaemadel ja vanavanaemadel.
Selles raamatus ei ole toiduretsepte nende tavalises mõistes. On antud ainult põhimõtteid ja valmistamisviisid. Ainete ja vürtside vahekord jäägu perenaiste maitse ja võimaluste määrata.