33 omletti

“33 omletti” on Peeter Kardi koostatud väike retseptiraamat, mis keskendub ühele lihtsale ja universaalsele toidule – omletile. Teos rõhutab, et omlett on alati mugav ja maitsev roog, ent tavaline valmistamisviis kipub jääma üheülbaliseks. Sellepärast on kogumikus toodud mitmekesised variandid, mis pakuvad värskust ja vaheldust hommikusele toidulauale. Raamat on üles ehitatud nii, et lugeja leiab sammhaaval juhiseid, kuidas muuta igapäevane munaroog millekski erilisemaks.

Kogumik tutvustab täidetud omlettide valmistamist ning pakub retsepte, mis on inspireeritud erinevate rahvusköökide traditsioonidest. Siit leiab ideid nii köögiviljade, liha kui ka juustuga täidetud roogade jaoks, aga ka kergemaid ja pidulikumaid variante, mis sobivad pidulauale või sõpradega jagamiseks. Retseptid on lihtsasti jälgitavad ja sobivad nii algajale kui ka kogenumale kodukokale. Eriti rõhutatakse, et muna kui põhiline koostisosa on alati kättesaadav ja seetõttu ei saa hea tooraine puudumine takistuseks.

Peeter Kard on eesti autor, kes on tuntud eelkõige praktiliste ja igapäevaelu puudutavate raamatute kaudu. Tema teosed on sageli suunatud laiale lugejaskonnale ning annavad lihtsaid ja arusaadavaid nõuandeid. “33 omletti” on hea näide tema oskusest siduda toidutraditsioone rahvapärasusega, pakkudes samal ajal praktilist abi ja inspiratsiooni igapäevase toidulaua rikastamiseks.