Valmista toitu õigesti vastavalt oma tüübile

„Valmista toitu õigesti vastavalt oma tüübile” (1999, Ersen) on praktiline toitumisraamat, mis lähtub veregrupi teooriast. Autorid väidavad, et inimese veregrupp peegeldab tema sisemist keemiat ning mõjutab nii toidu seedimist, toitainete omastamist kui ka stressiga toimetulekut. Sellest lähtudes on koostatud süsteem, kus igale veregrupile pakutakse sobivaid retsepte ja toitumissoovitusi. Raamat seab eesmärgiks pakkuda lugejale lihtsat ja selget teed individuaalse toitumisviisi kujundamiseks.

Teos sisaldab üle 200 retsepti, mis varieeruvad lihtsatest aedviljaroogadest kuni liharoogade ja magustoitudeni. Eraldi on välja toodud 30-päevane menüü iga veregrupi jaoks, mis muudab programmi kergesti jälgitavaks. Lisaks leiab raamatust toitude nimekirju ja ostujuhiseid, et lugeja saaks oma menüü planeerimise siduda igapäevaeluga. Retseptide eesmärk ei ole pelgalt tervislikkus, vaid ka maitseelamus, mis aitab üleminekut uuele toitumisviisile sujuvamaks muuta.

Raamat kuulub veregrupidieedi populaarteadusliku kirjanduse hulka, mille tutvustamine ja levitamine sai laiemalt alguse 1990. aastatel. Kuigi teadusringkondades suhtutakse sellesse teooriasse kriitiliselt, on teos leidnud rohkesti lugejaid, kes otsivad toitumisel isikupärasemat lähenemist. Nii kujuneb raamat pigem praktiliseks käsiraamatuks neile, kes soovivad oma toitumist katsetuslikult kohandada ja proovida menüüd, mis väidetavalt sobib just nende veregrupi eripäradega.