Köök. Retseptid kodu südamest

Nigella Lawsoni „Köök. Retseptid kodu südamest“ on mahukas kokaraamat, mis ilmus eesti keeles 2011. aastal Ajakirjade Kirjastuse väljaandel. Teos koondab ligi viissada lehekülge retsepte ja mõtisklusi, mis on kirjutatud koduse toiduvalmistamise vaatenurgast. Raamat ei ole pelgalt juhendite kogu, vaid kannab endas ka autori isiklikku suhtumist toidu tegemisse, kus oluliseks peetakse lihtsust, loomingulisust ja toidust saadavat rõõmu. Lawson rõhutab, et koduköögis pole eksimused hukatuslikud, vaid pigem loovuse osa.

Raamat jaguneb teemade kaupa, pakkudes nii argipäeva mugavustoidu retsepte kui ka pidulikumateks hetkedeks sobivaid roogi. Tekstid on kirjutatud vahetus ja julgustavas toonis, mis aitab lugejal leida enesekindlust ning mõista, et kokkamine ei pea olema stressirohke. Toidud on ühtaegu lihtsad ja maitseküllased, sageli seovad need traditsioonilise köögi nostalgiat ja tänapäevaseid nüansse. Lawson suunab lugejat võtma kööki kui kodu südant, kus valmivad road annavad igapäevale hubasust ja tuge.

Nigella Lawson on briti kokaraamatute autor ja telekokk, kelle nimi on tuntud üle maailma. Sündinud 1960. aastal, on ta avaldanud mitmeid menukaid kokaraamatuid, millest paljud on saanud ka telesaadete aluseks. Lawsoni loomingut iseloomustab soe ja isiklik lähenemine, milles toidust rääkimine on samavõrd oluline kui selle valmistamine. „Köök. Retseptid kodu südamest“ kuulub tema olulisemate teoste hulka, sidudes omavahel nii praktilised retseptid kui ka filosoofilise arusaama toidu tähtsusest igapäevaelus.