Nadja Viinis. Koogid ja elamused

„Nadja Viinis. Koogid ja elamused“ on Nadežda Kaarma kirjutatud ja piltidega illustreeritud raamat, mis ühendab reisiloo ja kokaraamatu. Teos viib lugeja koos autori ja tema kaaslase Anniga Viini, kus kohtutakse kuulsa kohvikukultuuri ja sealsete legendaarsete kookidega. Raamatusse on talletatud Viini kohvikute atmosfäär, muljetavaldavad vitriinid ja marmorlettidel ning kuldvaagnatel serveeritud maiustused. Lugeja saab aimu, miks Viini kohvikud on maailmakuulsad ning kuidas need on kujunenud osaks linna kultuurilisest identiteedist.

Autor ei piirdu aga üksnes Viini kohvikute kirjeldamisega, vaid lisab lugudesse ka omaenda tõlgenduse ja loomingulised katsed, tuues kookidele isikliku puudutuse. Tema valmistatud maiustused sünnivad mitte ainult retseptide järgi, vaid neid rikastab eriline tähelepanu, armastus ja loovus. Seetõttu leiavad raamatus kirjeldatud koogid ainulaadse näo ja maitse, mis annavad edasi autori isiklikku elamust ja suhtumist. Raamat on samaaegselt nii reisipäevik kui ka kulinaarne jutustus, kus praktilised retseptid põimuvad meeleolukate tähelepanekutega.

Nadežda Kaarma on tuntud kui andekas kodukokk ja toiduraamatute autor, kes on oma loomingus keskendunud nii rahvusvaheliste kui ka koduste maitsete tutvustamisele. Tema stiil on mänguline ja avatud, pakkudes lugejale inspiratsiooni katsetada uusi maitseid ja panna igasse rooga killuke isiklikku emotsiooni. „Nadja Viinis“ on tema loomingus eriline teos, mis ühendab reisimuljed ja kulinaaria ning toob lugejani loo, kus koogid saavad omamoodi kultuurilise ja isikliku dialoogi kandjateks.