Minu lemmikud

„Minu lemmikud“ on 2014. aastal kirjastuse Sinisukk välja antud retseptiraamat, mis koondab endasse valiku tuntud ja koduseid roogasid, mille seast leiab nii argipäevaseid kui ka pidulikumaid toite. Tegemist on klassikalise kokaraamatuga, mille rõhk on lihtsatel ja läbiproovitud retseptidel. Iga retsept on esitatud kasutajasõbralikult – koos vajalike koostisosade loetelu ja selge valmistusjuhendiga. Toidud on jaotatud temaatiliselt erinevatesse kategooriatesse, nagu eelroad, supid, pearoad, magustoidud ja küpsetised, mis teeb raamatu kasutamise hõlpsaks igasugusel tasemel kodukokkadele.

Raamatu kujundus on visuaalselt atraktiivne: iga retsepti juurde kuulub värviline foto valminud roast, mis aitab lugejal paremini ette kujutada lõpptulemust ning võib inspireerida ka katsetama midagi uut. Paljud toidud lähtuvad eestipärasest maitsest ja toorainest, pakkudes nostalgiat neile, kes hindavad traditsioonilisi roogi, ent sekka on lisatud ka mõningaid rahvusvahelisi mõjutusi, mis rikastavad valikut. Esindatud on nii liha- kui taimetoidud, suvised salatid ja soojad ahjuroad, samuti klassikalised koogid ja magusroad. Raamat ei sisalda teoreetilisi käsitlusi toitumisest ega kulinaaria ajaloost, vaid keskendub praktilisele toiduvalmistamisele.

„Minu lemmikud“ sobib hästi peredele ja üksikkokkadele, kes soovivad oma menüüd mitmekesistada ilma liigse keerukuseta. Sinisukk on pikaajalise kogemusega kirjastus, kelle kokaraamatute sari on tuntud just usaldusväärsete ja kergesti järgitavate retseptide poolest. Kuigi autorit pole raamatus esile tõstetud, põhineb kogu retseptivalik toitudel, mis on leidnud laialdast heakskiitu ja mis sobivad hästi igapäevaseks valmistamiseks. Seetõttu on raamat leidnud koha paljude kodude köögiriiulil kui lihtne ja inspireeriv abiline toiduplaneerimisel.