Minu kokaraamat. Minu sarja autorite köögimaailm

„Minu kokaraamat. Minu sarja autorite köögimaailm“ on kogumik, mis toob kokku erinevate „Minu“-sarja autorite isiklikud toidulood ja retseptid. Iga autor jagab killukese oma kogemusest, kultuurilisest taustast ja kokkamisest eri paigus maailmas, kuhu elu või töö on neid viinud. See ei ole pelgalt retseptiraamat, vaid pigem maitsete ja mälestuste kogum, kus iga roa taga peitub lugu. Teos avab koduköökide uksed mitmel kontinendil – Itaaliast Jaapani, Türgist Austraaliani –, pakkudes nii toiduelamusi kui kultuurilisi vaateid.

Kogumik sisaldab üle 100 retsepti, mille seas leidub nii argipäevaseid toite kui ka pidulikke roogi. Autorid jagavad roogasid, mis on olnud nende jaoks tähenduslikud: lapsepõlve maitsed, reisil kogetud elamused või koduks saanud maa köögiklassika. Retseptide kõrvale on lisatud isiklikud lood, pildid ja mõtisklused, mis aitavad mõista toidu seost inimeste ja paikadega. Lugeja saab osa näiteks sellest, kuidas valmistada Brasiilia feijoada’t, Jaapani onigiri’t või Lõuna-Prantsusmaa ratatouille’d, ent saab samas ka ülevaate, kuidas need road on autorite elus tähendust saanud.

„Minu kokaraamat“ on osa Petrone Prindi „Minu“-sarjast, mille autorid on eri elualade inimesed, kes on kirjutanud oma kogemustest välismaal elades. See väljaanne erineb sarja varasematest osadest selle poolest, et keskmes ei ole üks kindel maa, vaid toidu kaudu jutustatud lood mitmest paigast. Raamat sobib lugejale, kes hindab toidu kaudu jutustamist ja soovib avardada oma kulinaarset silmaringi autentselt ja isiklikult. See on teos, kus kultuur, kodu ja köök põimuvad maitsete kaudu üheks tervikuks.