Mu süda kuulub kolmele. Toidule, tervisele ja minule. 15 supertoitu ja 60 tervislikku retsepti keha heaks

Merilin Taimre raamat „Mu süda kuulub kolmele. Toidule, tervisele ja minule“ ühendab toitumisnõustamise, tervisliku eluviisi edendamise ja isikliku enesearmastuse teekonna ühtseks tervikuks. Teos on üles ehitatud kolmel sambal – teadlik toitumine, tervislik eluviis ja enese eest hoolitsemine –, pakkudes lugejale võimaluse vaadata oma igapäevaseid valikuid laiemas kontekstis. Rõhuasetus ei ole range dieedi järgimisel, vaid tasakaalustatud ja keha toetaval eluviisil, milles toit ei ole eesmärk, vaid vahend heaoluni jõudmiseks. Autor käsitleb ka vaimset tasakaalu ning jagab isiklikke mõtisklusi ja kogemusi, mis loovad teosele sooja ja julgustava tooni.

Raamatus tutvustatakse viitteist nn supertoitu – toorainet, millel on kõrge toitainetihedus ja mille kasutamisel on positiivne mõju tervisele. Nende seas on näiteks chia seemned, spirulina, avokaado, goji marjad ja kookosõli. Iga tooraine kohta jagatakse infot selle kasulikkuse kohta ning soovitusi, kuidas seda igapäevases toitumises lihtsalt rakendada. Retseptiosast leiab 60 rooga, mis jagunevad hommikusöökide, vahepalade, smuutide, pearoogade ja magustoitude vahel. Retseptid on gluteeni- ja suhkrusõbralikud, sageli ka vegansõbralikud, ning suunatud neile, kes soovivad toetada oma organismi võimalikult puhta ja mitmekesise toiduga.

Merilin Taimre, tuntud ka kui Paljas Porgand, on Eesti tervisliku eluviisi suunamudija, blogija ja sotsiaalmeedia sisulooja. Tema tegevus keskendub kehapositiivsuse, tervisliku toitumise ja teadliku elustiili propageerimisele. „Mu süda kuulub kolmele“ oli tema esimene raamat, mis koondas tema senise tegevuse ja isikliku tee tervise ning heaoluni. Teos peegeldab autori lähenemist, kus füüsiline, vaimne ja emotsionaalne tervis on omavahel tihedalt seotud ning kus igaüks saab oma heaolu kujundamisse panustada väikeste, ent järjepidevate sammudega.