Meie pere kokaraamat

„Meie pere kokaraamat“ koondab endasse rohkem kui kolmsada retsepti, mis pärinevad põlvkondade tagant ning mille järgi on toitu tehtud nii emade kui ka vanaemade köökides. Raamatu fookus on traditsioonilisel kodutoidul, mille väärtus peitub lihtsuses ja harjumuspärastes maitsetes. Retseptivalik katab kogu toidulaua, alustades eelroogadest ja suppidest ning lõpetades magustoitude ja küpsetistega. Nii annab teos hea ülevaate Eesti koduse köögi rikkalikust pärandist, kus olulisel kohal on argiroad, mis kannavad endas tuttavlikkust ja kodusoojust.

Retseptid on valitud nii, et neid saab valmistada igapäevaste ja hõlpsasti kättesaadavate toorainetega. Teosest leiab toite, mis sobivad kiireks valmistamiseks, aga ka keerukamaid roogasid, mis nõuavad rohkem aega ja pühendumist. Erilist tähelepanu on pööratud unarusse jäänud roogadele, mis võiksid taas au sisse tõusta ja rikastada peretoidulauda. Nii pakub raamat ühtaegu praktilist köögijuhendit kui ka kultuurilist väärtust, sest see aitab säilitada ja edasi anda traditsioone. Lugejale avaneb võimalus õppida või meenutada, kuidas valmisid road, mis on olnud osa igapäevaelust aastakümnete jooksul.

Kuna tegemist on kollektiivse kogumikuga, ei seostu raamat ühe autori loominguga, vaid pigem laiema retseptide ja kodukultuuri kogumise traditsiooniga. „Meie pere kokaraamat“ kannab endas mõtet, et toidutegemine ei ole ainult praktiline tegevus, vaid ka siduv jõud, mis ühendab erinevaid põlvkondi. Retseptide jagamine ja nende elluäratamine aitab hoida elus perelugusid ja mälestusi, tehes sellest raamatust väärtusliku allika nii kokkamiseks kui ka koduse pärandi mõtestamiseks.