Sahver

„Sahver“ on Martin Hansoni ja Tuuli Mathiseni koostatud jookide kogumik, mis avab ukse mitmekesisesse joogikultuuri. Raamatusse on koondatud lai valik retsepte, mille hulgas leidub nii kergemaid toonikuid ja kosutavaid suvejooke kui ka vürtsikaid talviseid soojendajaid. Lisaks saab sealt ideid toekamateks jookideks, mis võivad asendada väikese eine, ning loomulikult ka joovastavateks segudeks, mille valmistamine pakub nii rõõmu kui ka uusi maitseelamusi. Teos sobib igale lugejale, kes otsib oma sahvrisse vaheldust ja soovib proovida midagi senisest erinevat.

Raamat on üles ehitatud praktiliselt, pakkudes iga joogi juurde selged juhised ja ettepanekud, kuidas neid eri olukordades serveerida. Olgu tegemist suveõhtu värskendusega, külmal talvepäeval soojendava joogiga või pidulikuks puhuks sobiva kokteiliga – igale maitsele leidub midagi. Autorid toovad esile nii traditsioonilisi jooke, mille retseptid on aja jooksul end tõestanud, kui ka uuemaid ja katsetuslikumaid lahendusi. Nii tekib lugejal võimalus avardada oma maitsete horisonti ja õppida tundma erinevaid joogikultuuri kihte.

Martin Hanson on tuntud Eesti kokk ja kokaraamatute autor, kelle loomingus on olulisel kohal praktilised ja loovad retseptid. Tuuli Mathisen on toiduteemadega tegelev ajakirjanik ja autor, kelle sulest on ilmunud mitmeid köögiraamatuid. Koos on nad loonud teose, mis ühendab Hansoni kogemused maitse- ja joogikultuurist Mathiseni oskusega neid lugejale selgelt ja arusaadavalt vahendada. „Sahver“ on nende ühine panus Eesti kokanduskirjandusse, pakkudes inspiratsiooni nii algajale kodukokale kui ka kogenud maitsehuvilisele.