Väike Eesti Kohviraamat

Mart Vabari „Väike Eesti Kohviraamat“ on kompaktses formaadis kirjutatud sissejuhatus kohvimaailma, mis ühendab globaalse joogikultuuri teadmised Eesti kohvitarbimise ja -harjumustega. Raamat käsitleb kohvi ajalugu, erinevaid valmistamisviise, kohvioa sorte ja röstimisastmeid, samuti kohviga seotud kommet ja folkloori. Autor ei keskendu pelgalt faktide esitamisele, vaid pakub ka isiklikke vaateid ja tähelepanekuid, mis muudavad raamatu vahetuks ning lugejale ligipääsetavaks. Kohv on siin ühtaegu igapäevane jook ja kultuuriline nähtus, mille ümber on kujunenud sotsiaalsed, ajaloolised ja kogemuslikud kihistused.

Teoses põimuvad praktilised teadmised – nagu espresso valmistamine, presskannu kasutamine või külmpruuli põhimõtted – laiema konteksti ja kultuurilooliste faktidega. Eraldi käsitletakse Eesti kohvijoomise traditsioone, alates varasematest nappide võimalustega aegadest kuni kaasaegsete kohvikultuuri arenguteni. Vabar kirjutab selgelt ja ladusalt, vältides liigset tehnilist keerukust, kuid säilitades sisulise täpsuse. Ta toob esile, kuidas maitse-eelistused ja kohvijoomise rituaalid peegeldavad muutusi elulaadis ja väärtushinnangutes. Lisaks retkedele maailma kohvimaadesse leiab lugeja raamatust ka ülevaate Eesti kohvikutraditsiooni kasvamisest ja mitmekesistumisest.

Mart Vabar on eesti kirjanik ja tõlkija, kelle loomingus on nii ilukirjanduslikke tekste kui ka kultuuriloolisi ja populaarteaduslikke käsitlusi. „Väike Eesti Kohviraamat“ esindab tema huvi argikultuuri nähtuste vastu, ühendades faktipõhise lähenemise keelelise mängulisuse ja kultuurilise tundlikkusega. Tegemist on teosega, mis sobib nii algajale kohvihuvilisele kui ka neile, kes soovivad mõista, kuidas üks igapäevane jook on seotud laiema maailmapildiga – kuidas kohv on rohkem kui lihtsalt tassitäis ergutit, olles osa sotsiaalsest ja isiklikust ajaloost.