Laste oma kokaraamat

„Laste oma kokaraamat” on Maria Öhrni koostatud kokaraamat, mille andis eesti keeles välja kirjastus Ilo 2005. aastal. Teos on mõeldud lastele ja noortele, kes soovivad ise köögis kätt proovida ja valmistada lihtsaid ning maitsvaid toite. Raamat julgustab iseseisvat tegutsemist, pakkudes rohkelt retsepte, mis sobivad nii koolist tulles nälja kustutamiseks kui ka kogu perele söögitegemiseks. Autor rõhutab, et kokkamine ei pea olema keeruline ja et igaüks suudab õppida valmistama toite, mis pakuvad rõõmu nii tegijale kui sööjatele.

Raamat sisaldab samm-sammulisi juhiseid ja praktilisi nõuandeid, mis aitavad algajal köögis enesekindlamalt tegutseda. Retseptivalik on mitmekesine: leidub nii suupisteid, magustoite kui ka lihtsamaid sooje toite. Õpetuste kõrval rõhutatakse ka toiduvalmistamise lõbusust ja loomingulisust – iga retsepti võib kohandada vastavalt oma maitsele ja soovile. Raamat püüab ka kasvatada noorte toiduvalmistajate vastutustunnet ning anda aimu tervislikust ja tasakaalustatud toitumisest, ilma et see muutuks moraliseerivaks või liigseteks reegliteks.

Maria Öhrn on Rootsi päritolu toiduajakirjanik ja kokaraamatute autor, kelle eesmärgiks on olnud teha toiduvalmistamine kättesaadavaks ja nauditavaks igas vanuses inimestele. Tema raamatud paistavad silma lihtsa keele, selgete juhiste ja kasutajasõbraliku ülesehituse poolest. „Laste oma kokaraamat” järgib samuti seda joont, pakkudes noortele kokandushuvilistele turvalist ja innustavat esimest sammu iseseisva toidutegemise suunas. See on raamat, mis ei eelda eelnevaid oskusi, vaid usub, et õppimine käib läbi tegemise ja rõõmu kaudu.