Maire Suitsu retseptiraamat. 900 retsepti argitoitudest piduroogadeni

„Maire Suitsu retseptiraamat. 900 retsepti argitoitudest piduroogadeni“ on praktiline ja ulatuslik kokaraamat, mis ühendab igapäevase toiduvalmistamise vajadused ning peolaua pidulikkuse. Teos on üles ehitatud põhimõttel, et maitsev ja tervislik toit ei pea olema aeganõudev. Autor rõhutab lihtsust ja kättesaadavust – retseptid on koostatud tavalistest ja hõlpsasti leitavatest koostisosadest, vältides liigset eksootikat. Samas julgustab ta lugejat kasutama ürte ja vürtse, mis annavad ka tuttavatele roogadele uue ilme ning rikastavad toidu maitset ja lõhna.

Retseptikogu ulatub igapäevastest argiroogadest pidulike piduroogadeni, pakkudes nii hommikusöögi, lõuna- kui ka õhtusöögi ideid, aga ka magustoite ja suupisteid. Raamatus on esitatud nõuanded, kuidas valmistada toite, mis sobivad kiireks valmistamiseks, ent samal ajal arvestavad ka kaasaegseid tervislikkuse põhimõtteid. Autor soovib köögist teha paiga, kus toiduvalmistamine ei muutu tülikaks kohustuseks, vaid jääb osaks igapäevasest nauditavast eluviisist. Tänu oma selgele ülesehitusele ja laiale retseptivalikule sobib raamat nii algajatele kokkadele kui ka neile, kes otsivad uusi ideid kodusesse menüüsse.

Maire Suitsu on tuntud Eesti telekokk ja ajakirja *Eesti Naine* kööginõuannete autor, kelle retseptid on laialt tuntud just oma praktilisuse ja lihtsuse poolest. Ta on üks neist kokandusautoritest, kes oskab ühendada traditsioonilised maitsed kaasaegsete tervislike suundadega. Tema lähenemine on pälvinud tunnustust, sest see aitab inimestel leida tasakaalu kiire elutempo ja teadliku toitumise vahel. „Maire Suitsu retseptiraamat“ on tema loomingu mahukas koondteos, mis jääb oluliseks teetähiseks Eesti kokanduskirjanduses.