Teistmoodi kokaraamat

Maiken Urmeti „Teistmoodi kokaraamat” ei keskendu pelgalt retseptidele ega klassikalisele toiduvalmistamisele, vaid avab toidu kaudu isikliku, kultuurilise ja loomingulise vaatenurga igapäevaelule. Tegemist on tekstipõhise ja osaliselt autobiograafilise kogumikuga, milles toidud, mälestused ja vahepalad põimuvad tervikuks, luues isikliku atmosfääri, kus söögitegemine on pigem eneseväljendus kui pelgalt praktiline oskus. Retseptid raamatus eksisteerivad, kuid need ei ole pelgalt juhised, vaid lood – iga roa taga on tähendus, iga koostisosa on seotud mingi olukorra või inimesega. See teeb teosest rohkem kirjandusliku kokaraamatu kui tavapärase kulinaariaõpiku.

Urmet ei esita oma retsepte tingimata täpsete koguste või kindlate reeglitena, vaid kutsub lugejat katsetama, järele mõtlema ja kahtlema. Toiduvalmistamisele lisandub arutlus argielu, identiteedi ja igapäevase loovuse üle. Lisaks retseptidele leidub tekstide seas esseelisi mõtisklusi, kultuurilisi viiteid ja päevikulaadseid sissekandeid, mis annavad raamatule isikliku ja vahetu tooni. Samal ajal säilib teatav iroonia ja distants, mis muudab lugemise ühtaegu kergeks ja mõtteainet pakkuvaks. „Teistmoodi kokaraamat” sobib lugejale, kes hindab toitu mitte ainult kõhutäiteks, vaid ka vestluste, mälestuste ja tunnetuse vahendajana.

Maiken Urmet on eesti autor ja kultuuriloolane, kes on tegutsenud ka ajakirjanikuna. Tema kirjutamisstiil ühendab sotsiaalse tähelepanelikkuse ja keelelise mängulisuse, mis väljendub ka käesolevas teoses. „Teistmoodi kokaraamat” ei ole ainult kokaraamat, vaid mitmekihiline lugemisvara, kus toit ja tekst käivad käsikäes, avades ukse isiklikku, tundlikku ja vahel ka ootamatult naljakasse maailma. Urmeti loomingus kohtuvad argine ja poeetiline, andes häältele, maitsetele ja mälestustele ruumi, mida traditsiooniline kokaraamat ei võimalda.