Tere, Ameerika. Ameerika köök. Kulinaarne teekond jänkidemaal

„Tere, Ameerika. Ameerika köök. Kulinaarne teekond jänkidemaal“ on Linda Petti koostatud kokaraamat, mis tutvustab Ameerika Ühendriikide mitmekesist toidukultuuri läbi isikliku kogemuse ja praktiliste retseptide. Teos ei piirdu üksnes roogade kirjeldusega, vaid käsitleb toiduvalmistamist laiemas kultuurilises kontekstis, andes ülevaate eri piirkondade traditsioonidest ja toidueelistustest. Autor vaatleb, kuidas eri rahvaste mõjud on kujundanud Ameerika köögi omapäraseks ja rahvusvaheliselt äratuntavaks seguks.

Raamatus leidub retsepte nii lõunaosariikide toekatest liharoogadest kui ka uue inglise piirkonna mereandidest, lisaks klassikalisi koduseid küpsetisi, tänavatoidu lemmikuid ja kiirtoidukultuuri mõjutusi. Petti kirjutuslaad on jutustav ning mitmete roogade juurde on lisatud isiklikke tähelepanekuid või kultuurilisi viiteid, mis aitavad mõista, miks teatud toidud Ameerikas tähtsust omavad. Eriline koht on rahvuspühadel ja nendega seotud toidutraditsioonidel, nagu tänupüha kalkun, jõuluõhtusöögid või neljanda juuli grillipeod. Raamat sobib nii retseptide kasutamiseks kui ka lugemiseks neile, keda huvitab toidu kaudu kultuuride avastamine.

Linda Petti oli tuntud eesti ajakirjanik ja kokanduse populariseerija, kes töötas pikalt ajalehes Maaleht ja on avaldanud mitmeid kokaraamatuid ning reisilugusid. Tema teosed on tihti inspireeritud isiklikest kohtumistest ja vahetutest kogemustest, mille kaudu ta on tutvustanud maailma eri paiku eesti lugejale just kulinaarse vaatenurga kaudu. „Tere, Ameerika“ kuulub tema loomingus nende raamatute hulka, kus reisilugu ja toidukultuur sulanduvad terviklikuks ja soojaks jutustuseks.