Köögiviljad ja maitsetaimed

Praktiline ja informatiivne teos, mis tutvustab lugematut arvu söödavaid rohttaimi, keskendudes Eestis kasvatatavatele köögiviljadele ja maitsetaimedele. Raamat annab põhjaliku ülevaate enam kui 100 liigi köögivilja ja maitsetaimede kasvatamisest ning nende saagi otstarbekast kasutamisest. Issako jagab väärtuslikke nõuandeid taimede hooldamise, kasvutingimuste ja koristamise kohta, aidates nii algajal kui edasijõudnud aednikul saada head saaki. Teos sisaldab ka rohkesti retsepte ja nõuandeid taimetoitude valmistamiseks, andes lugejale inspiratsiooni tervislike ja maitsvate toitude valmistamiseks, kasutades koduaia saaki. Issako läheneb taimetoiduvalmistamisele praktiliselt, tuues esile iga köögivilja ja maitsetaime toiteväärtuse ja maitseomadused. Ideaalne abimees neile, kes soovivad oma toiduvalmistamisharjumusi tervislikumaks muuta ja rohkem kasu saada koduaias kasvatatust.

Issako oli aednik ja toidulooja, kelle teosed pakuvad praktilisi lahendusi ja ideid aiandusest ning taimetoidust huvitunutele. Tema raamatud on täis teadlikkust looduse väärtusest ning toiduga seotud tervislikest eluviisidest.