500 õpetust köögivilja kasvatamiseks 1. osa

„500 õpetust köögivilja kasvatamiseks. 1. osa“ on praktiline aiandusraamat, mille on koostanud Leopold Meensalu. Teos sisaldab põhjalikke juhiseid köögiviljakultuuride, levinumate maitsetaimede ning varajase kartuli kasvatamiseks nii avamaal kui ka katmikalal. Lugejale antakse teadmisi, kuidas korraldada viljavaheldust, valida ja kasutada külvi- ning istutusmaterjali ning rakendada sobivaid kasvutarimisi. Raamat on üles ehitatud süsteemselt, pakkudes lihtsas vormis ülevaadet mitmesugustest töövõtetest, mis on vajalikud eduka saagi saamiseks.

Esimene osa hõlmab nõuandeid punktidest 1 kuni 257. Siin käsitletakse kõigepealt aiatööriistu ja nende õigesti kasutamist, seejärel antakse praktilisi juhiseid mitmesuguste köögiviljade ja maitsetaimede kasvatamiseks. Näiteks on toodud õpetusi melissi paljundamise kohta, samuti juhiseid väetiste ning taimekaitsevahendite mõistlikuks rakendamiseks. Lugejale selgitatakse, kuidas hoolitseda taimede tervise eest ja milliseid meetodeid kasutada saagi säilitamiseks. Teos sobib nii algajale kui ka kogenumale aednikule, kes soovib oma teadmisi täiendada ja saada praktilisi juhiseid igapäevaseks aiandustööks.

Leopold Meensalu (1930–2012) oli eesti aiandusteadlane ja agronoom, kes tegeles köögiviljakasvatuse uurimise ja populariseerimisega. Ta töötas teadusasutustes ning avaldas mitmeid aiandusraamatuid ja käsiraamatuid, mille kaudu andis edasi oma teadmisi nii professionaalidele kui ka harrastusaednikele. Meensalu kirjanduslik panus seisneb praktilise aiandusteaduse kättesaadavaks tegemises, rõhutades ratsionaalset ja teaduspõhist lähenemist köögiviljakasvatusele. „500 õpetust köögivilja kasvatamiseks“ kuulub tema olulisemate teoste hulka, olles mitmeosaline käsiraamat, mis on aastakümneid olnud väärtuslikuks abivahendiks Eesti aednikele.