Kokteiliraamat

Kokteiliraamat

Tavahind 4.65 €
Kampaaniahind 4.65 € Tavahind
KAMPAANIAHIND! Välja müüdud
  • Seisukord: Hea (kasutatud)
  • Märkused:
  • Lilo | 1994
  • 210 lk | Pehmekaaneline | 140 x 200 mm
  • ISBN:
  • Keel: eestikeelne

„Kokteiliraamat“ on käsiraamat, mis ühendab endas nii retseptikogu kui ka praktilise õpiku. Teos ei piirdu üksnes erinevate kokteilide valmistamisjuhistega, vaid selgitab ka jookide segamise ja serveerimise põhiprintsiipe. Lugejale antakse ülevaade koostisosadest, nende valikust ja kombineerimise loogikast, samuti tähelepanekuid, kuidas õigesti kasutada töövahendeid ja valida sobivat nõud. Selline ülesehitus teeb raamatust hea abilise nii algajale kui ka edasijõudnud huvilisele.

Eriliseks muudab teose see, et autorite eesmärk ei olnud luua pelgalt retseptiraamatut, vaid juhend, mille abil kujundada lugejast iseseisev joogivalmistaja. Raamatus rõhutatakse, et pärast mõnda lugemiskorda ei peaks käsiraamat enam igapäevaselt abiks olema. Selle asemel peaks lugeja oskama kasutada õpitud põhimõtteid loominguliselt, valmistades kokteile vastavalt oma maitsele ja olukorrale. Nii omandatakse mitte ainult kindlad retseptid, vaid ka oskus luua uusi jooke.

Lisaks annab raamat tausta jookide serveerimise ja kombineerimise traditsioonidest, tuues esile, kuidas kokteilikultuur toetub nii maitsete tasakaalule kui ka esteetilisele küljele. Kokkuvõttes on tegemist teosega, mis ei paku ainult valikut retsepte, vaid kujundab lugejas arusaamist kokteilivalmistamisest kui terviklikust kunstist ja oskusest.

Vaata detaile
Vaata detaile