Kogu päeva kokaraamat. Salendavad retseptid igaks toidukorraks/ Kaalujälgijad

„Kogu päeva kokaraamat. Salendavad retseptid igaks toidukorraks“ on Kaalujälgijate (Weight Watchers) koostatud retseptikogumik, mis keskendub kaalulangetust toetavale, ent samas täisväärtuslikule ja maitsvale toidule. Raamatus esitatud toidud on jaotatud toidukordade järgi, hõlmates hommiku-, lõuna- ja õhtusööke ning vahepalasid ja magustoite. Retseptid on koostatud nii, et need sobivad madala energiasisaldusega toitumiskava järgijatele, arvestades samas tasakaalustatud toitaineid ning maitseelamust. Fookuses ei ole mitte nälgimine, vaid teadlik valikute tegemine, portsjonite mõõdukus ja tervislik eluviis.

Iga retsepti juurde kuulub kalorsuse ja toitainete info ning Kaalujälgijate süsteemile omaselt ka punktiväärtus, mis aitab kasutajal oma igapäevaseid valikuid paremini planeerida. Toitude valmistamine on lihtne ja kergesti jälgitav, sobides ka neile, kes pole kogenud kokad. Esindatud on nii klassikalised kodused road kui ka kergema iseloomuga rahvusvahelised mõjutused. Eraldi tähelepanu on pööratud kiirelt valmivatele roogadele ja toidule, mida saab valmistada ette terveks nädalaks. Nii aitab raamat luua järjepidevust ja lihtsustab tervisliku eluviisi järgimist igapäevaselt.

Raamatu on välja andnud Kaalujälgijate Eesti haru, tuginedes rahvusvahelise organisatsiooni pikaajalisele kogemusele kaalualanduse ja toitumisnõustamise vallas. Kaalujälgijate metoodika põhineb teaduslikel põhimõtetel ning selle keskmes on elustiili järk-järguline muutmine, mitte ajutised dieedid. Käesolev kogumik on osa laiemast toetavast süsteemist, mille kaudu soovitakse pakkuda tuge ja praktilisi tööriistu neile, kes soovivad saavutada ja säilitada tervislikku kehakaalu ilma toidust loobumata või maitseelamusi ohverdamata.