Klassikalised kokteilid

Sõna „kokteil” päritoluga kaasnevad värvikad ja võõramaalised anekdoodid. Üks levinud lugu jutustab Ameerika Iseseisvussõja aegset kõrtsipidajast Betsy Flanaganist. Räägitakse, et ta olla küpsetanud Ameerika ja Prantsuse ohvitseridele kana, mis oli varastatud naabruses elavalt inglaste talunikult. Ohvitserid olevat roa alla loputanud joogiga, mida kaunistasid linnu sabasulled, pilgates vaenlast toostiga „vive la cocktail”! (cock tail inglise k „kuke saba”).

Klassikaline kokteil kutsub esile kuvandeid stiilist ja elutarkusest, oivalisusest ja glamuurist. Eksootilise maitsega segud toovad meelde puhkuse, kergemeelsuse, lõbu ja isegi ohud. Katseta selle raamatu retsepte ja vii ellu oma kokteilifantaasiad!