Joogid

Anonüümse koostajaga raamat „Joogid“ on praktiline ja sisutihe kogumik, mis pakub lugejale valiku erinevatest jookidest – nii külmadest kui soojadest, alkoholiga ja ilma. Tegu on ühega 1990. aastate alguse tarbekirjanduse tüüpilistest näidetest, mille eesmärk oli anda kodukasutajale käepärane ja lihtsasti rakendatav abivahend igapäevaseks toidulaua täiendamiseks. Raamatus ei keskenduta üksnes kokteilidele, vaid ka erinevatele kodustele karastusjookidele, mahladele, piimakokteilidele, kuumadele jookidele ja isegi mõningatele traditsioonilistele keedistele, nagu morss ja kissell.

Retseptid on esitatud konkreetselt ja lühidalt, loetledes vajaminevad koostisosad, valmistamisviisi ning serveerimissoovituse. Sarnaselt teistele sama perioodi köögiraamatutele puudub laiem kultuuriline või ajalooline taust, fookus on selgelt suunatud praktilisusele ja otsekohesusele. Mitmesugused joogikategooriad võimaldavad valida sobiva joogi vastavalt hooajale, vajadusele või maitse-eelistustele – olgu see hommikune vitamiinijook, pidulik kokteil külalistele või talveõhtul soojendav glögi. Raamat pakub inspiratsiooni koduseks katsetamiseks, ilma et eeldaks erivarustust või keerulisi valmistusviise.

„Joogid“ sobitub hästi oma aja populaarsete ja taskukohaste kokaraamatute hulka, mis ilmusid sageli ilma autorinimeta või kollektiivse koostamisviisiga. Sisu järgi võib eeldada, et teose on koostanud keegi toimetuse või kokanduse taustaga inimene, kelle eesmärgiks oli koguda kokku lihtsad ja järeleproovitud retseptid võimalikult mitmekülgseks kasutuseks. See on raamat, mis kannab endas ajastu praktilist joont – selget, konkreetset ja kasulikku –, pakkudes lugejale nii igapäevaseid kui pidulikumaid joogilahendusi kodustes tingimustes.