Hõrgutavad lihtsad toidud

Kokaraamat „Hõrgutavad lihtsad toidud“ kuulub A la Carte sarja ning on mõeldud kõigile, kes soovivad valmistada maitsvaid roogasid vähese vaeva ja ajakuluga. Teos koondab retsepte, mis sobivad nii igapäevaseks toidulauaks kui ka külaliste võõrustamiseks. Lähtutakse põhimõttest, et maitsev ei pea olema keeruline: retseptid on koostatud lihtsatest ja kergesti kättesaadavatest toorainetest, valmistuskäigud on arusaadavad ning tulemuseks on roog, mis pakub rõõmu nii kokale kui ka sööjatele. Raamatu eesmärk on innustada kokkajat katsetama, kuid samas pakkuda kindlaid ja toimivaid lahendusi kiireks toiduvalmistamiseks.

Retseptivalik hõlmab erinevaid roogasid, mille seas on nii lihatoite, kalaroogasid kui ka köögiviljapõhiseid eineid. Esindatud on ka magusroad, mis sobivad hästi õhtusöögi lõpetuseks või kohvilaua rikastamiseks. Iga retsept on esitatud samm-sammuliste juhistena, sageli koos serveerimissoovituste ja lihtsate nippidega, mis aitavad muuta roa atraktiivsemaks ja täiuslikumaks. Raamat suunab lugejat mõtlema toiduvalmistamisest kui loovast, aga samas lõbusast tegevusest, kus rõhk on eelkõige maitseelamuse ja ühise laua jagamise rõõmul.

„Hõrgutavad lihtsad toidud“ on osa TormiKiri kirjastuse välja antud kokaraamatute sarjast, mille eesmärk oli pakkuda kodukokkadele taskukohast ja käepärast inspiratsiooni. See teos kuulub praktiliste köögiraamatute hulka, kus fookus ei ole gurmeetehnikatel, vaid pigem kodusel, lihtsal ja samas maitsval toidul, mis sobib hästi nii argipäeva kui ka väiksemateks pidulikeks puhkudeks.