Head isu! Bon appetit

Kakskeelne kokaraamat „Head isu! Bon appetit“ on koostatud eesmärgiga pakkuda praktilisi retsepte ja toiduvalmistamise juhiseid nii eesti- kui ka prantsuskeelsetele huvilistele. Tegu on sisult selgepiirilise ja kasutajasõbraliku köögiraamatuga, kus põhirõhk on lihtsatel, ent maitsvatel roogadel, mida saab valmistada kodustes tingimustes. Prantsuskeelne paralleeltekst lisab teosele keeleõppe väärtust, muutes selle kasulikuks materjaliks neile, kes soovivad arendada keeleoskust praktilise tegevuse kaudu.

Retseptid on jaotatud kategooriatesse, hõlmates eelroogasid, suppe, salateid, pearoogi ja magustoite. Iga retsepti juures on loetletud vajalikud koostisosad ning juhised, mis on esitatud samm-sammult ning võrdselt nii eesti kui ka prantsuse keeles. Valikust leiab nii Eesti köögi klassikuid kui ka rahvusvahelisema suunitlusega roogasid, mis pakuvad vaheldust igapäevasele toidulauale. Mõned retseptid on ka visuaalselt illustreeritud, võimaldades aimu toidu lõpptulemusest ja esitlusviisist. Käsitlusviis on praktiline ja kodukeskne, rõhutades lihtsust, taskukohasust ja valmistamise kergust.

Raamat ilmus kirjastuselt Jääkülm 1990. aastate lõpus, mil Eestis suurenes huvi rahvusvahelise köögikultuuri vastu ning mitmekesistus ka kodune kokandus. „Head isu! Bon appetit“ on näide sellest, kuidas toidukultuur ja keeleõpe võivad põimuda, pakkudes lugejale lisaks kulinaarsetele oskustele ka keelelise silmaringi avardamist. See kokaraamat sobib hästi nii algajale toiduvalmistajale kui ka keelehuvilisele, pakkudes kahe keele piiril praktilist ja maitsvat õppematerjali.