Kingitused köögist

Edith Soosaare „Kingitused köögist“ on praktiline ja inspireeriv retseptiraamat, mis keskendub omavalmistatud söödavate kinkide ideedele ja teostusele. Teos ühendab koduköögi loovuse ja kingitegemise isiklikkuse, pakkudes lugejale mitmekülgseid retsepte, millega valmistada oma kätega meeneid, mis on ühtaegu lihtsad, maitsvad ja läbimõeldud. Retseptivalik ulatub küpsistest ja kommidest maitseainete ja kastmeteni, sisaldades ka hooajalisi soovitusi jõuludeks, suveks või isiklike tähtpäevade tarbeks. Raamat rõhutab, et kingitus ei pea olema kallis või keeruline, et olla tähenduslik – piisab ajast, tähelepanust ja heast ideest.

Raamat on jaotatud temaatilisteks peatükkideks, milles igaüks keskendub eri tüüpi kingitustele: magusatele maiustustele, soolastele snäkkidele, purki pandud hoidistele või kodukootud jookidele. Iga retsepti juurde kuulub juhend valmistamise, pakkimise ja säilitamise kohta ning sageli ka soovitusi selle kohta, millistel puhkudel või kellele see kink sobida võiks. Autor suunab lugejat läbi praktiliste sammude, samas säilitades loomingulise vabaduse. Lisaks retseptidele sisaldab raamat visuaalseid vihjeid ja inspiratsiooni kinkide kaunistamiseks, mis muudavad kingi terviklikuks ja meeldejäävaks elamuseks.

Edith Soosaar on toidublogija ja käsitööhuviline, kelle loominguline lähenemine igapäevaelule peegeldub ka selles raamatus. Tema kirjutamisstiil on toetav ja julgustav, suunates lugejat ise katsetama ja isikupärastama pakutud ideid. „Kingitused köögist“ ei ole üksnes retseptikogumik, vaid ka üleskutse mõtestatud kinkimisele ja koosolemise väärtustamisele. See on raamat neile, kes hindavad käsitööd, toidukultuuri ja väikese žesti suurt tähendust – ning leiavad rõõmu kingituse tegemisest sama palju kui selle saamisest.