Veinimaailm. Veinimaitsmise lühikursus

David Williamsi „Veinimaailm. Veinimaitsmise lühikursus“ on praktiline ja selgelt üles ehitatud käsiraamat neile, kes soovivad mõista veini maailma põhialuseid ilma liigse keerulisuseta. Raamat on mõeldud eeskätt algajale, kuid pakub selge struktuuri ja olulisi teadmisi ka neile, kes soovivad oma senist veiniteadlikkust kinnistada või täiendada. Autor käsitleb veinimaailma lähenemisviisiga, mis ühendab maitseelamuse, teadmised tootmisest ja piirkondadest ning oskuse veine teadlikult hinnata ja sobitada toiduga.

Teos jaguneb loogilisteks osadeks: kõigepealt antakse ülevaade veinide põhiliikidest ja tootmisprotsessist, seejärel selgitatakse, kuidas veini maitsta, hinnata ja kirjeldada. Eraldi käsitletakse olulisemaid veinipiirkondi, nende pinnast, kliimat ja viinamarjasorte. Williams toob välja praktilisi näpunäiteid etiketi lugemiseks, veini valimiseks poest või restoranist ning selle sobitamiseks toiduga. Lihtsustatud tabelid ja skeemid aitavad lugejal kiiresti orienteeruda, mis teeb teose sobilikuks ka iseseisvaks õppimiseks või veinidegusteerimise praktiliseks kaaslaseks.

David Williams on Suurbritannia veinikriitik ja ajakirjanik, kelle kirjutamisstiil ühendab teadmiste tiheduse selge ja sõbraliku esitusviisiga. Ta on tuntud oskusliku lähenemise poolest, kus vein ei ole kauge ja eksklusiivne kultuuriobjekt, vaid nauditav ja ligipääsetav osa igapäevasest eluviisist. „Veinimaailm“ on hea näide sellest vaatenurgast – see ei eelda eelnevaid teadmisi, vaid kutsub lugema, proovima ja oma maitsemeelt arendama. Teos sobib ideaalselt neile, kes soovivad hakata veine tundma ilma liigse spetsialiseerumiseta, ent siiski süsteemselt ja mõtestatult.