Toitumiskompass. Kõikide toitumisteemaliste …

„Toitumiskompass“ on Bas Kasti 2020. aastal ilmunud teos, mis pakub lihtsat ja selget kokkuvõtet toitumisteemalistest teadusuuringutest. Raamatu autor, teadusajakirjanik Bas Kast, esitab oma isikliku kogemuse, kuidas ta pärast tõsist tervisemure – valusid rinnus ja kokku kukkumist – otsustas muuta oma toitumisharjumusi, et tervist taastada. Kasti soov oli mõista, mis on tõeliselt tervislik toitumine, mis aitaks tal elada kauem ja tervemalt. Raamat on tema pikk uurimisreis teadusuuringutesse, mis käsitlevad toitumist, vananemist ja tervist.

Raamat põhineb laialdastel teadusuuringutel toitumise, ainevahetuse ja vananemise kohta, samuti autor tutvustab oma avastusi pikaealisuse ja tervisehüvede kohta, mis tulenevad teatud toiduainete tarbimisest. Ta uurib, mida söövad pikaealised rahvad ja miks ametlikud toitumisjuhised võivad olla eksitavad. Kast paljastab mitmed toitumismüüdid ja pakub välja tervislikud toitumisvõtted, mis aitavad vältida vanadusest tingitud haigusi ja pikendada eluiga. Tema soovitused põhinevad ulatuslikel teaduslikel uuringutel, mis käsitlevad toitumist ja terviseprobleeme, mis kaasnevad vananemisega.

„Toitumiskompass“ on praktiline ja teaduslikult toetatud teejuht kõigile, kes soovivad parandada oma toitumisharjumusi ja elustiili. Raamat on kergesti mõistetav ja sobib kõigile, kes on huvitatud teaduslikest teadmistest toitumise kohta, samuti nendele, kes otsivad võimalusi, kuidas oma eluiga pikendada ja vananemist aeglustada. Bas Kasti raamat pakub väärtuslikku teavet ning on saanud Saksamaal raamatumüügi edetabelites esikohti, olles saanud laialdast tunnustust tervise- ja toitumisfännide seas.