Parimad jõuluhõrgutised

Raamat „Parimad jõuluhõrgutised“ koondab endasse laia valiku retsepte, mis aitavad luua jõuludeks hubase ja rikkaliku toidulaua. Autor on kogunud kokku traditsioonilisi ja uusi jõuluroogi, et pakkuda ideid erinevateks maitseteks ja soovideks. Teosest leiab nii pidulikke praade ja kalkunit kui ka lihtsamaid salateid ning kalaroogasid. Lisaks on esindatud jõuluklassikud nagu heeringa- ja vormiroad, mis annavad võimaluse jätkata koduseid tavasid. Raamat räägib ühtviisi nii neile, kes tahavad valmistada kõike algusest peale, kui ka neile, kes otsivad kiiremaid, ent siiski pidulikke lahendusi.

Kogumik sisaldab enam kui 160 retsepti, mille hulgast leiab soolaseid ja magusaid küpsetisi, sinepeid, magustoite ja glögi valmistamise õpetusi. Retseptid on pärit ajakirja Pirkka ja K-kaupluse retseptilehtedelt, olles seega praktilised ja järeleproovitud. Erinevad valmistusõpetused annavad lugejale võimaluse koostada menüü vastavalt oma eelistustele ja traditsioonidele. Just see mitmekesisus muudab teose sobivaks abiliseks nii suurte pidulike õhtusöökide kui ka väiksemate koosviibimiste tarvis. Retseptide rohkus ja teemade ampluaa aitavad kujundada jõululaua, kus on ühendatud vana ja uus.

Autor Arja Lindstedt on Soome kodundusõpetaja, kes on tegutsenud K-eksperimentaalköögi juures. Tema kogemus toiduvaldkonnas ja koostöö ajakirjade ning kauplustega annab kogumikule praktilise ja usaldusväärse tausta. Lindstedti panus seisneb oskuses koondada erinevatest allikatest pärit retseptid ühtseks tervikuks, mis sobib igapäevaseks kasutamiseks kodudes. Tema koostatud raamatud toetuvad kodusele praktilisusele ja aitavad tuua pühadelauda nii traditsioonilise hõngu kui ka uusi maitseid.