Boheemlaste köök

Ann Ideoni ja Gabriela Liivamägi koostatud raamat „Boheemlaste köök“ on maitsekas ja samas vabameelne kulinaarne rännak, kus retseptid põimuvad elustiiliga. Teos ei keskendu üksnes söögitegemisele, vaid toob esile ka kultuurilise ja boheemlasliku keskkonna, millest road on inspiratsiooni saanud. Retseptide kõrval avanevad lugejale lood ja meeleolud, mis viivad Supilinna ja Karlova tänavatele, Tartu Uue Teatri lava taha ja Genialistide Klubi õhtutesse, sealt edasi aga Valgeranda, Läti piiri äärde ja Hiiumaale. Retseptid on ühtaegu tuttavad ja üllatavad, pakkudes nii mugavust kui ka uusi maitseelamusi.

Raamatus pakutavad toidud ei ole pelgalt juhised toidu valmistamiseks, vaid nad kannavad endas ka ajastu ja keskkonna hõngu. Uute ja vanade maitsete kohtumine loob omamoodi mälestusteraamatu, kus road jutustavad lugusid inimestest ja kohtadest. Nii tekib kogumik, mis ühendab boheemlaslikku vabadust ja praktilist toidutarkust, näidates, kuidas köök võib peegeldada loovat eluviisi ja kultuurilisi sidemeid. Lisaks retseptidele annavad autorid vihjeid toitude serveerimise ja nautimise kohta, rõhutades muretut ja loovat suhtumist.

Ann Ideon ja Gabriela Liivamägi on autorid, kes on toonud Eesti kokaraamatute maastikule värske ja isikupärase hääle. Nende koostöö „Boheemlaste köögis“ ühendab kulinaarse kogemuse ja kirjandusliku jutustamisviisi, mille tulemuseks on raamat, mis kõnetab nii toiduhuvilisi kui ka neid, kes hindavad lugude kaudu avanevat atmosfääri. Teos peegeldab autorite soovi siduda köögikunsti ja kultuuri, pakkudes lugejale vaheldust tavapärastele retseptikogumikele ning kutsudes avastama toitu kui eluviisi osa.