Süües terveks ja kauniks 2. osa. Rohelised köögiviljad

Kuidas teha rohelised köögiviljad isuäratavaks ja maitsvaks?
40 retsepti, milles on kasutatud r brokolit, sparglit, suvikõrvitsat, spinatit, porrut, herneid ja ube. Aurutatult, keedetult, hautatult ja küpsetatult – valikus leidub retsepte igale maitsele. Lisaks ülevaade raamatus kasutatud köögiviljadest ja nende kasulikest omadustest, millest lähtuda köögivilja ostmisel ja kuidas neid toiduvalmistamisel kasutada.