Ahvatlevad argiroad

„Ahvatlevad argiroad“ on praktiline kokaraamat, mille eesmärk on pakkuda lihtsaid ja maitsvaid lahendusi igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Koostatud Eesti oludest ja toorainetest lähtuvalt, keskendub see retseptikogu just nendele roogadele, mida saab kiiresti ja kergesti valmistada pärast tööpäeva või nädalavahetusel, kui aega on piiratud, kuid soov pakkuda perele midagi sooja ja kodust on suur. Retseptide valik hõlmab mitmekesist menüüd: supid, hautised, vormiroad, praed, pastad ja ka kerged magustoidud.

Iga retsepti juures on ära toodud valmistamiseks vajalikud koostisosad, valmistamisjuhis ning sageli ka soovitusi serveerimiseks või väikeseid nippe tooraine asendamiseks. Paljud road põhinevad traditsioonilisel kodusel köögil, kuid sekka leidub ka veidi moodsamaid või rahvusvahelise suunitlusega retsepte. Tugev rõhk on toidu valmistamise lihtsusel ja ajakohasusel – kasutatud on kergesti kättesaadavaid koostisosi, mille leidmine ei nõua eraldi poeringi. Illustratsioonid või toidufotod täiendavad mõningaid retsepte, andes visuaalse ettekujutuse lõpptulemusest.

„Ahvatlevad argiroad“ on välja antud ajakirja Kodukiri poolt, mis on läbi aastakümnete pakkunud kodu, toidu ja käsitöö teemalist lugemist ning praktilisi nõuandeid Eesti peredele. See kokaraamat sobib nii algajale kokale kui ka kogenumale kodukokale, kes otsib uusi ideid tavapärase menüü vaheldusrikkamaks muutmiseks. Tegemist on kasuliku ja kasutajasõbraliku teosega, mille sisu toetub praktilisele kogemusele ja kohalikule maitsele, pakkudes toitu, mis on korraga lihtne, kodune ja maitsev.