20 maitsvat toitu piimatoodetest

„20 maitsvat toitu piimatoodetest“ on kompaktne ja praktiline retseptiraamat, mille fookuses on igapäevased ning kergesti valmistatavad toidud, kus peamisteks koostisosadeks on erinevad piimatooted. Kogumik pakub valikut toite, mille seas leidub nii soolaseid roogasid kui magustoite, ühendades traditsioonilised valmistusviisid ja lihtsad, kättesaadavad ained. Retseptide valik on mitmekesine: jogurtist valmistatud kastmed ja smuutid, kohupiimast küpsetised, juustuga ahjuroad ning keefiriga pannkoogid moodustavad kokku koduse ja tasakaalustatud menüü.

Iga retsepti juurde kuuluvad koostisosade loetelu ja lühike, selge valmistusjuhis, mistõttu sobib raamat hästi ka algajale kokkajale. Eraldi tähelepanu on pööratud sellele, kuidas eri piimatooted mõjutavad roa maitset ja tekstuuri. Mõned retseptid sisaldavad ka variatsioone, mis võimaldavad sama toitu valmistada näiteks laktoosivabalt või sobitada seda erinevate lisanditega. Raamatu ülesehitus on loogiline ja kasutajasõbralik – see võimaldab kiirelt leida sobiva retsepti hommikusöögiks, lõunasöögiks või magusaks vahepalaks. Visuaalse poole pealt on lisatud illustratsioone ja serveerimissoovitusi, mis annavad aimu lõpptulemusest.

Raamatu on välja andnud kirjastus Kiige RB, mis on spetsialiseerunud praktilistele käsiraamatutele ja toidukirjandusele. Väljaanne on osa sarjast, mis tutvustab lihtsaid retsepte kindlast toorainegrupist lähtuvalt, aidates lugejal paremini mõista toiduainete kasutusvõimalusi. „20 maitsvat toitu piimatoodetest“ kuulub sellesse ritta kui kergesti kasutatav ja sisult konkreetne köögiraamat, mis sobib igapäevaseks toiduvalmistamiseks ning julgustab piimatoodete teadlikumat ja loovamat kasutust köögis.